Svane tomatsuppe


Prøv en enkel tomatsuppe med mye smak

Ingredienser

100 g røkt bacon i terninger
Litt olivenolje
2 løk i terninger
2 hakkede fedd hvitløk
1 liter Svane økologisk tomatjuice
En knivspiss mild chilipepper
1/4 liter kyllingkraft
En god skvett rødvin
250 g tortellini med skinke eller annen pasta
Salt og pepper
Revet parmesanost, brød og smør til servering

Fremgangsmåte

Stek løk og bacon i en stor kjele i litt olivenolje. Tilsett hakket hvitløk, deretter tomatjuice, kyllingkraft, rødvin og chilipepper. La det småkoke i ca. 15 min, til bacon og løk er møre og smaken har "satt seg". Smak til med salt og pepper. Tilsett pastaen, som kokes i suppen som anvist på pakken. Server med brød og revet parmesanost. Velbekomme!

Hentet fra Svane sin oppskriftside.